2024 International Online Symposium of

Agriculture Communications

Rotimi Aluko, 加拿大曼尼托巴大学食品与人类营养科学系教授、加拿大一级研究主席，理查森功能性食品与营养药品中心主任。同时还担任加拿大食品科学与技术研究所、美国食品科学技术学会、美国油脂化学家协会、国际功能食品学会、国际食品科学院、加拿大皇家学会等多个组织的fellow。研究重点包括食物蛋白质的结构和功能、生物活性肽等。2022年，因在蛋白质及副产品方面的杰出研究而获得了美国油脂化学家协会（AOCS）终身成就奖。在Food Chemistry、The American Journal of Clinical Nutrition、Journal of Agricultural and Food Chemistry等国际刊物中发表学术论文300余篇。过去5年被科睿唯安评为高被引科学家(全球前0.1%顶尖科学家)，H-index达86，论文总被引用频次超过23000次。

Robert Henry，澳大利亚技术科学与工程院院士，澳大利亚昆士兰大学教授，目前担任昆士兰农业与食品创新联盟的主任。主要研究领域是利用分子工具研究农作物，包括植物基因组测序、植物育种分子标记开发和遗传转化以及基因编辑等。Robert Henry教授对澳大利亚具有经济和社会价值的植物群特别感兴趣，并领导了基因组测序研究，以获取新的遗传资源，使粮食作物多样化，提供更好的粮食产品。在